2017年08月21日

犬連れだって熟成肉が食べたい

夏休みのある日、うちのハンバーグ師匠(おとうさん)が一言「美味しいハンバーグが食べたい」
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まだ夏祭りの提灯が賑やかだった目黒銀座商店街の中にある、中目黒グリルさんです。

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岩手県田村牧場の「吊るし熟成短角牛」がいただけます。

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他にも、食材にこだわったフレンチベースのビストロ料理や

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季節のメニューなど、かなり多彩。

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手前のテラス席が犬同伴OKです。

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まず出てきたのが、「ご予約ありがとう」の一品。

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こういうのに弱いよ!?

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ニンジンのムースでしたが、「あーもうこの店大正解だわ」と二人でにんまり。

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おとうさんの膝にいたピヨ、器から口までの間のどこかで掠め取ろうとしつこいので、

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下ろされました

最初に頼んだ“自家製コンビーフ入りポテトサラダ”のコンビーフ調理に時間がかかるというので…
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つなぎのつまみに頼んだ“ハーブ三元豚のハム”
この前、軽井沢で食べたのが忘れられずに取寄せした腸〇屋さんより、正直美味しかったです。

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暑い日はピンク色の泡のが飲みたいぞーと、ワインリストとにらめっこしていたら、店長さんがイタリアでよければと、リストに載っていないオススメロゼを出してくれました。おいちい。

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そうしている間に“熟成短角牛の自家製コンビーフ入り「三代目」おとなのポテトサラダ”(長い!)到着。おしゃれポテトサラダ…いつもの串かつ〇中さんのとはちょと違う!

メインの肉料理は時間がかかるというので、先に頼んでおきました。

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“吊るし熟成短角牛 塊肉の炭火焼”
部位ごとにお値段は違い、100gから注文できます。
我が家が頼んだのは、ミスジ。お値段は時価です。

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これは、仕方ないね…端っこを少しだけお利口にしていたピヨにお裾分け。

アメリカや、現在日本でも一般的なドライエイジングは枝肉や部分肉をそのまま熟成庫内に吊るし、機械で風を当てながら熟成させるのですが、こちらのお店では日本古来から伝わる吊るし古式熟成(エイジング)肉を使用。自然と向き合いながらの製法で、30日間の熟成によりお肉が『ミルキーな味わい』と『驚きの柔らかさ』に変化するのです!(お店HPより)

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最後にお楽しみ“黒トリュフとフォアグラを練りこんだ R30指定 大人の熟成牛ハンバーグ”(これも長い!笑)

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贅沢なハンバーグですね〜

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香りに誘われてこいぬがひょっこり(笑)
でも、これは無理〜、R30だしねー。

食事も終わりにさしかかった頃、店長さんが席まで来てくれていろいろお話しました。
店長さん(イケメン)も犬を飼っているそうでピヨにも優しい眼差し
他のスタッフさんもみなさん「おとなしくていい子ですね」と声をかけてくれるので、居心地も良かったです。
聞いたら、奥の個室も犬OKだそうなので、寒い日や暑い日も利用できますね!
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中目黒グリル
http://www.nakame-grill.jp/

中目黒グリル(食べログ)
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13097249/

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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 12:43| Comment(0) | ワンコOK飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月18日

火事から1日…いろいろ考えたこと

まず、昨日のブログを読んで、ご心配のメールやメッセージくださった方々に心からお礼申し上げます。

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今回の件で、犬にお留守番させることの多い飼い主としていろいろ考えさせられました。

・火事を知るタイミングや手段
昨日の火事は昼過ぎに起き、私の元に連絡が入ったのは14時30分頃。
遅すぎます。
不幸中の幸いで風がなかったので延焼がありませんでしたが、火元は表通りから1本入った消火が難しい場所でした。
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管理会社に連絡がいったのも、たまたま家にいた住人が「煙が入ってきている」と連絡してはじめて管理会社が事態を把握し動いたということです。
マンション内全員出かけていたら…と思うと恐ろしいです。

・警備会社の守備範囲
マンションにA〇SOKのステッカーが貼ってありますが、あれは飾りでしょうか?
言いすぎました。
AL〇OKと契約しているのは、個々の住人ではありません。ALS〇Kは火事の場合、どの時点でどのような対応してくれるのか、もしくは火事の対応は契約に入っていないのか…?
今回初めて気になり、確認する必要性を感じました。

大きな被害は結果としてなかったものの、上記に関しては、自己防衛の必要を強く感じます。

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だってこの状況で連絡が来ない訳ですから。
わが子を守るのは管理会社でも警備会社でもなく私!
個人情報どうこうで回覧板もまわってこないこのご時世ですが、それでもやはり頼れるのはご近所さんではないでしょうか?
地元で商売をやっているお店で親しくしているところ。何かあったら電話もらえるようにお願いしたいと思います。

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・犬は物扱い?
今朝、ピヨの散歩中にすれ違う人みんなに「ピヨちゃん大丈夫だった?」と聞かれました。みんなうちが火元に近いと知っているからでしょう。
「ヘリは旋回してたし、救急車、消防車、サイレンに拡声器での怒鳴り声…ピヨちゃん煙より音が怖かったんじゃない?」と、いつも仲良くしてくれている奥様。
「急いで帰ってきたんだけど警察が融通きかなくてまいったのよ」と愚痴ったところ、
「犬は警察的には所詮物扱いだからさ、犬がいるって訴えてもダメなのよ。“子どもがいます”って言わないと」
なるほど!
もう二度とこんな目に遭いたくはないけど、今後は「なーかーにーこーどーもーがー!!」って泣こう。

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ご心配をおかけしました。
ピヨは無事でいつも通りのほほんとしております。
次からは楽しい&美味しいブログに戻ります

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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 12:35| Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

犬がお留守番中に火事が起こったら

今日からお仕事のゆーゆー。溜まっている夏休みの楽しい思い出ブログを書かなきゃ!って思っていたのに…

午後の仕事中、マンション管理会社より入電。
「はいはい、ウチはちゃんとリードして抱っこしてますよ、ウチじゃないですよ」と返事する気満々。

すぐ近くで火事があり、マンション内に煙が入っているという。
「外出中ですか?お家にペットはいますか?」
犬がいると知ってて電話くれたんじゃないの!?24時間換気されているマンション(=煙が入る)だから連絡くれたんじゃないの!?
鎮火したし延焼してないけど、煙が?

ただならぬやりとりに、会社のスタッフも「あとは任せてピヨちゃんをみに早く帰って!!」と言ってくれて、すべてを投げ捨てて職場を後に。

走って帰るのが一番早い。
職場から家までは約1km。ほとんどが登り坂です。
途中、踏切で止まった時に、おとうさんに電話、留守電に状況を話す。
走る、全速力で走る、体育会系の部活で走らされて以来「まだ私は走れる!」って言い聞かせて泣きそうになりながら。

途中、すれ違った親子が「火事は怖いね〜」と話している。

家まであと200mのところですでに焦げた臭いがする。煙は見えない。

走りながら考える。
もし、部屋の中に煙が充満して、ピヨが被害に遭っていたら?
お医者さんはやっている時間、意識、心音や呼吸を確認して、それからそれから…?
もし、万が一もうぐったり息をしていなかったら?
昔資格を取って、一度だけ人命救助に役立ったMEDIC First Aidの講習を思い出そうとする。犬には?気道確保とか人間と一緒??

やっと家の近くまで辿り着くと、何重もの黄色の規制線。
入口の警察官に話しかけようとするが、心肺限界まで走っているので、言葉が出ない。
単語で何とか途切れ途切れに伝えると、近くの消防士に許可を得てと。

まっすぐ行けば早いけど、その都度規制線に立っている警官に事情を話さなきゃいかんのか!と、回り道。

もう少しというところでまた警官に止められる。
「入らないでください」
また途切れ途切れに事情を話すが、さっきの警官より理解力がない。
住所を言えと言われたので、一息で番地建物名部屋番号まで吐き出してから、「××屋の隣!火元の近く!!煙、犬がいる!!!」…本当に少ししかしゃべれない。
“住所聞くなら現場把握しとけよ、これ以上私を怒らせるな、このハゲー!”と、心の声が出そうになったとき、「私の家はこの先なんですけど、いいですかね」とお婆ちゃん。警官がこの不安でいっぱいのおばあちゃんにまで難問ふっかけはじめた瞬間に突破。

言っておきますが、普段私は警察嫌いじゃありません。 (エライ人に)知り合いもいるし、都民の安全を守ってくれている警視庁のみなさんには感謝しています。でも、今日だけはゴメンね!!ゴメンネミスターポリスマン!

マンションの玄関には管理会社の人が待機していて、事情を説明してくれて、その時点で思ったほど煙の被害は大きくないと確認。
急いで部屋に戻って、確かに煙の臭いはまだするけど、無事で元気に飛び出して来たピヨを抱きしめて、
「怖かったね、不安だったね」と。

噓泣きでは知らんぷりのピヨも、走った汗と安心の涙でグチャグチャの母にペロペロの嵐。

かかってきたおとうさんの電話に事情を説明して「落ち着け」と言われて、早退してきた会社に『ピヨ無事』の連絡を入れて、しばらくしてやっと、この火事の状況をネットで調べてまたヘナヘナとへたり込む。
※写真はネットから拾った写真です。

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ここに写っている建物の中にピヨはいました。
消防車22台出動、家屋80uが焼け、住人と消防士が怪我をして運ばれたと…けっこうな大火事でした。

一歩間違えたら最悪の事態。管理会社から連絡が来たのも、鎮火後。
ピヨに万が一のことがあってもどこに文句も言えません。
留守中に自分以外の責任で起こる火事には無力なことを思い知りました。

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今日の今日で、やっと落ち着いてブログを書いてみたものの、正直、 「ずっと家に一緒にいれば安心」以外の答えが見つかりません。
結果、今回ピヨは無事で元気ですが、我が家以外にも、お留守番の多いワンコはいると思います。
いつ起こるか起こらないかわからない近隣の火事のために今すぐ生活を変えることは現実的ではないと思います。
でも、こんなことが本当に起こることもあるということ。ただそれだけです。
疲れた


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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 18:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月15日

はじめてのマンゴー

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お中元でいただいたマンゴー。

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徳之島のマンゴーです。

“マンゴーは犬にあげてもいいのか?”
と、その前に、実はマンゴーを自分で切るのが初めてのゆーゆー、“どうしたらよく見るあの亀の甲羅みたいな感じになるの?”から調べなければなりません。。

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おとうさんがゆっくり食べれる日まで待ってたら熟しすぎちゃったマンゴーさん。
熟しすぎるとこうなりますの見本。

さて、犬にはどうか調べたら…
基本はOK。βカロテンやビタミンたっぷりで、ピヨに必要なカリウムも入っています。

注意点
・糖分も多く高カロリーなので、与えるならほんの少し(15g程度)にすること
・マンゴーはうるし科の植物で、アレルギー反応が出る場合がある


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問題は、アレルギーですね
はじめて食べさせる場合は、ほんの少しよりもっとほんの少しあげて様子を見た方が良さそうです。

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おいしそうにペロリしました。

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はいおしまい。

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けちでけっこう

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かゆかゆも口まわりのかぶれもまったくなかったので、次の日晴れてもう一口。
(一緒に食べたいおとうさんも1日待ってもらいました 笑)

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また蒲田君の顔にになってる


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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 17:04| Comment(0) | ピヨ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月14日

夜遊びで開幕!夏休み

「あちーしさー、夜から出かけようよ〜」
「どっかいい店ある?」
「最近よく行ってるバー行こうよ、噴水集合ね〜」
「おっけー」

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そんな不良娘みたいな会話はしてません!

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地縛霊もしくは天使が住んでいるという奥沢の噴水(作り話)でなつちゃんと待ち合わせて、いつものラドさんに。

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スタッフのみなさんや他のお客様にたくさん可愛がってもらったなつさん。

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お客人そっちのけで、いつも通りマスターに夢中なピヨ。
(なんかちょーだいモード)

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メインの料理を撮り忘れるくらいおしゃべりに花が咲き、、

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ワンコたちはねむねむ…

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そんな夏休みのはじまりです。
「夏休みが終わったらなんかあの娘変わったね」なんて心配のいらない娘達で安心です。

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なつさんから可愛いお土産もいただいたね

RADCRAFT(食べログ)
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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 14:58| Comment(0) | ワンコOK飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする