2019年06月19日

立って見たい!(キャバリアキッチン)

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6月のキャバリアキッチンは、「ベリーカンパーニュ」&「黒豆のカッサータ」を教えていただきます。

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モヒカンが可愛い保護っ子のナコちゃん。
保護団体シェルター崩壊からの保護だったそうですが、もう幸せなお嫁入が決まっているので、お教室で会うのは今日が最初で最後かな。
オヤツあげさせてもらえて良かったー。

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今日ご一緒するのは、お友達のヴァニラちゃん。定位置。

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カンパーニュのお手本です。

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見たこともないこの道具(発酵籠)が、

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あのグルグルの模様を作るんですねー

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発酵中のフリータイム。
いつものようにピヨとヴァニラちゃんの遠慮がちなオヤツ争奪戦。

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異臭に一早く気づき訴えてくるヴァニラちゃんと、マミーのせいにするアポロ君。

…ゆる〜く楽しいです

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さて、仕上げです。

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エイエイッ!(十字に切る音)

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試食タイムを待ちわびるお嬢さん二人。

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待ちきれないピヨは、私の顔色をうかがいつつ…

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立ってテーブルの上をチェック。

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こっちの方が見えやすいかな?熱心だね〜。

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カッサータ、ピーのために持ってきたんじゃないよ?

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ピーの大好きな香りがするもんね

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今日のベリーカンパーニュは、少しならワンコにもお裾分けできるパンだったので、ピヨにもあげることができました。

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焼き上がり。
先月のチーズデローンに比べたら、上手に出来たのではないでしょうか!?

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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 12:43| Comment(0) | キャバリアキッチン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月28日

静かな!?キャバリアキッチン

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5月のレッスンは、“ホシノ酵母オニオンチーズパン”です!

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今日ご一緒するお友達は、デイゴちゃん。
デイゴの花のように明るい性格ですが、とても大人しいルビーちゃんです。

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そして主のお兄様、

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二人、

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&うちのピヨ。

静か〜〜

そう!あの賑やか兄妹レオ&モナちゃんは、新しい家族のもとへ
賑やかなのでレッスン中はケージinで、ピヨは遊んだこともなかったけど、どうぞ末永くお幸せに


さて、パン作ろう。
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大きめみじん切りの新玉ねぎを包み込むのに苦労し…

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見本のように上手に開くことを期待してクープを入れ…

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はい、チーズがデローン
デローンの1つが私のです!

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サイドメニューは納豆ドレッシング

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パンも納豆も大好きなピヨが乗り出す試食タイムでした。。

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今日の新発見。

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ニコちゃんに興味を示すピヨ

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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 12:35| Comment(0) | キャバリアキッチン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月24日

試食タイムが楽しすぎる〜(キャバリアキッチン)

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4月のキャバリアキッチン最終日。

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つまり!『平成最後のキャバリアキッチン』に参加してきました。

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本日教えていただいたのは、酒粕チョコバゲット

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日程が合ったので、今回はいつも遊んでいるヴァニラちゃんと、

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私ははじめましてのキャリーちゃん
(ピヨ含め)みんなビビリっ子で、ママの膝上が基本です。

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具材を入れて成型。

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アムさんのお手本をみんな、真剣に見て習います。

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何とか、こんな感じ

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二次発酵中は、メモタイム&ワンコたちの楽しいオヤツタイム。
ピヨは、隣にいるのがヴァニラちゃんだから、いつもより緊張が緩み気味

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ピヨとヴァニラちゃんのオヤツ争奪戦に参戦する気満々のニコちゃん。

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レッスン中はこの椅子が定位置だというキャリーちゃんも、同じビビリ女子ばかりだったから、今日は降りてきてくれて一緒にオヤツタイム

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レッスン中、ねんねしてくれているレオ&モナちゃんにもご褒美タイム。
<元気いっぱいで可愛い兄妹、里親さん再募集中です!>

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仕上げ中。これにクープを入れて焼き焼きしますよ!?

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本日の試食タイム〜

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バゲットの他に、ブランマンジェもレシピと作り方をレクチャーしていただき、現物は試食です。
(これが簡単なのにメチャクチャ美味しい!)

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そしてなんとワンコたちには、キャリーママお手製の“映えるオヤツ”

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並んでスタンバイするヴァニラ&ピヨの後ろ姿が可愛いです!
平成最後に相応しく(?)、いつもにも増して試食タイムが充実していたレッスンでした。

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※大事なご連絡※
2月くらいから、コメントをいただいたことの通知が届かないものが多数あったことが昨夜判明しました。その間コメントくださった方々には、大変失礼してしまいすみませんでした。これに懲りず、今後ともよろしくお願いいたします。


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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 16:08| Comment(0) | キャバリアキッチン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月02日

ちょっぴり慣れてきた!?キャバリアキッチン

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昨年12月以来のキャバリアキッチンです。
1月のレッスンは家の事情で泣く泣くキャンセル、2月を楽しみにしていたのに大雪予報(結局ほとんど降らなかったあの日)で3月に振替…ってことで、2月分のレッスン『カフェオレパン&ワンコ用おからクッキー』です!

私も久しぶりの3回目ですが、ピヨも間が空いての2回目です。

この日ご一緒した生徒さんのワンちゃんは…

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杏(あんず)ちゃん。
小さくて大人しい女の子。

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マリンちゃん。
元気で愛想の良い女の子。

なんと!トライの女の子3人という珍しさ

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ニコちゃん。

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ずいぶん元気になってました、アポちゃん。

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トライアルの決定しているレオくん&モナちゃん兄妹は、レッスンの時はケージで良い子にしてくれていました。

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キャバリア型のクッキー作り、

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楽しすぎ!!

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パンの方は、過去最高クラスのベタベタ手につく生地だったようで、写真撮影はこの成型が終わる時点まで不可能でした(笑)

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くつろぐ杏ちゃんが、一瞬ピヨに見えちゃった!?
あれ、ピヨは??

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カメラを向けたので起きあがりましたが、実はニコちゃんの隣で寝てました!
はじめて連れてきた12月は緊張しっぱなし。他のワンちゃんから逃げ隠れしたり、私の後ばかりついてまわっていたのに(ピヨ、はじめてのキャバリアキッチン)、少し慣れてきたようです。
(ちょうど同じように大人しい小さい子が多い日というのも良かったのかも)


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ピヨらしい距離の取り方も…

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少しづつ仲間に入っていけているようで、

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おやつの列ちゃっかりに並んでいます


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美味しいパンが焼きあがり

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ワンコたち用のクッキーも熱が取れて、

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試食タイム

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コーヒー香るほんのり甘いカフェオレパンは、うちのおとうさんも大喜び。

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ピヨも今日は試食にも参加できて、楽しそうでした

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posted by ゆーゆー(ピヨの育てのおかあさん) at 12:06| Comment(0) | キャバリアキッチン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月19日

ピヨ、はじめてのキャバリアキッチン

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キャバリアキッチン、12月のお教室はクリスマス!ということで、
“濃厚ショコラマロンのシュトーレン”です。

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11月に初めて参加したときは、雨でピヨを連れて行けませんでしたが()、今回はまだ羊臭の残るピヨも一緒です。

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常連参加の福丸くん&りくくん。

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先月よりずっとずっと調子が良さそうなアポロくん。

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ニコラくんとリボンちゃんは、“ある日”を境に関係が変化したそうです!
その話は最後に

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手がベタベタじゃない時にしか写真が撮れないので、

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ほら、もうすぐ出来上がり!

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片付けやメモを終えて、焼いている間のフリータイムはワンコ達と遊べる楽しい時間。

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ピヨは、、「お、や、つ!お、や、つ!!」なみんなを遠くから見ています。
安定のポジション。。

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そこに、チョッカイだしにきたリボン姫。

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当然、嫌で逃げまわるピヨ(笑)

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椅子の下に逃げ込んで私に助けを求めています…が!
この後、予想外のことが起きました。

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「何してるの?ここ楽しい?」とでも言っているようなリボンちゃん。仲間に入れないピヨが気になった?

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ピヨの真似をしているようにも見えます

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ちっちゃい女の子二人が狭い場所で遊んでいるようで可愛いです。リボンちゃん、乱暴者に見えてきっと優しい子

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お楽しみの試食タイムです。

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うちのビビリーナも察知して、ちゃっかり着席です。
そこ、おかーさんの席だよ?

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生徒さんたちのお土産や、アムさんご用意のワインで楽しいひととき。

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隣でスピスピ、安眠しているリボンちゃん。
いろいろな検査を乗り越え、晴れて『里親募集!』の瞬間に、もう決まったそうです
たった2回しか会ってないけど…初対面の時は暴れてはずれた(はずした?)オムツを自分でくわえて「つかまえてみろー!?」って走り回って、私、初めてお邪魔したお家でまず子犬を追っかけてオムツ履かせるチャレンジになろうとは(笑)。そして今日のピヨとの不思議な感じ。。

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ニコラ君は里親さんが決まった時から、リボンちゃんに怒らなくなったんだそうで…ワンコ達の感じる力や感情表現って、改めてすごいと思う。

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これからもっともっと楽しく幸せに…。
里親さんはキッチンの生徒さんだそうだから、いつかきっとまた会えるね!?

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焼き上がったシュトーレンを持ち帰り。今回も大事なところはほとんどアムさんにやっていただいたので、上手に出来ました!
数日は寝かせてからとのことだったので、そろそろ食べごろですねー

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