2026年06月07日

フリアリエッリとはいったい……?

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やっぱりカートのカバーがこのお店のサンシェードにピッタリ()だった

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大好きなピッツェリア「トリプレッタさん」

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前回来たときと同じくお得な「前菜セット」を頼みました。

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ピッツァはこの中から好きなものを選べるのですが、
前に来たときにわが家は大きなミスをしてしまい、出直して来たのです。それは……

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2025年、ローマで行われた「Pizza World Cup ナポレターナ部門」で優勝したピッツァ「salsiccia e friarielli(フリアリエッリ)」がメニューにあったのを見落としていたんです

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世界一のピッツァに期待が高まります。
注文するとき「フリアリエッリ」って言いにくかった。
「ブッラータ」とかも日本人には言いにくいすよね?イタリア語難しい。

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前菜盛り合わせ。

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そしてこれが優勝ピッツァの「salsiccia e friarielli(フリアリエッリ)」です!
思ったより地味? いやシンプル?
見たことのない野菜を「なにこれ、高菜?」と食べてみたら、ほろ苦くておいしい……でも分からない。「やっぱり高菜かな??」(イタリアンだからいったん高菜から離れようか……)。

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スタッフさんに聞いてみたらこれが「friarielli(フリアリエッリ)」という、イタリアでは一般的な青菜なのだそうです。
AIによると「イタリア南部ナポリ周辺で食べられる、菜の花に似た苦味のあるアブラナ科の葉とつぼみの野菜で、豚肉やニンニク、オリーブオイルと炒めたり、ピッツァやパスタの具として使われます」とのこと。

なるほど、ちょっとクセになるお味

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そして、2枚目は「アスパラジ」(モッツァレラ、きのこ、アスパラガス、サラミ、半熟卵)。
アスパラガスがシャッキシャキでした

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3月に発表された「50 Top Pizza」、残念ながら今年は順位を1つ落としたそうですが、わが家のNo.1ピッツェリアとしては不動になりつつあります。

LaTRIPLETTA(ラ・トリプレッタ)
ピヨログ 4.0
料理・味 5.0/サービス 3.7/雰囲気 4.3/コスパ 3.5/ワンコの居心地 3.5
ワンコメニュー なし

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【関連リンク】
LaTRIPLETTA(ラ・トリプレッタ)
https://latripletta.com/
ラ・トリプレッタ(食べログ)
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13165472/
LaTRIPLETTAトリプレッタ ナポリピッツァ専門店(Instagram)
https://www.instagram.com/latripletta_dal2014/

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posted by Yuki(ピヨのおかあさん) at 19:32| Comment(0) | ワンコOK飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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